Мене звуть Софія, я викладач йоги.

У 2013 році в моє життя прийшла йога, а в 2019 році я почала викладати.

Протягом багатьох років я дотримуюся здорового способу життя і харчування, практикувала відмову від м'яса. Зараз, завдяки внутрішнім змінам і переосмисленням, які приходять з практикою йоги, перейшла на вегетаріанство.

У моєму раціоні поки присутній молочна продукція, але я неспішно йду до веганства. У харчуванні, як і багатьох інших аспектах, я підтримую поступовий перехід, я за те, щоб дозволяти собі, а не забороняти, оскільки вважаю, що за будь-якою різкою відмовою, безумовно, іде зрив.

Я дуже люблю готувати смачно, красиво і корисно, в своїх рецептах я не використовую продукти тваринного походження, практично не використовую рафіновані продукти, віддаючи переваги свіжим, чистим і зрозумілим інгредієнтам.

Моя улюблена справа - готувати десерти, випічку, торти без цукру, білого борошна, яєць і інших звичних продуктів, і пригощати ними близьких людей, дивуючи смаком і зовнішнім виглядом.

Протягом року я вела колонку корисних рецептів в блозі магазину здорових продуктів, проводжу майстер класи з приготування веганських страв, збираю кулінарні книги і проходжу навчання. Загалом, мені є чим з вами поділитися.

Ласкаво просимо на мою кухню! Я щаслива відкрити для вас улюблені рецепти смачних і корисних страв і розвіяти міф про те, що вегетаріанство - це нудно і одноманітно.